Villa AiDA イタリア料理は 「地方、地方ではぐくんできた郷土料理」 にあると云われるほど地方色が強く 各地方で取れる特産物を生かして、 素材の持ち味を損なうことなく引き出す調理法に 特徴があります。 アイーダでは和歌山の特産物を生かせた料理を 作っていきたいと思います。 マダムのブログ オリーブ日和 http://blog.livedoor.jp/villa-aida